书籍目录
书籍简介
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概述
香料
2.1 醇类香料
2.2 酚类香料
2.3 醚类香料
2.4 醛类香料
2.5 缩醛类香料
2.6 酮类香料
2.7 酯类香料
2.8 内酯类香料
2.9 硫醇类香料
2.10 硫醚类香料
2.11 二硫类香料
2.12 多硫类香料
2.13 硫酯类香料
2.14 呋喃类香料
2.15 噻吩类香料
2.16 噻唑类香料
2.17 吡啶类香料
2.18 吡嗪类香料
香精
3.1 花香型日用香精
3.2 非花香型日用香精
3.3 一般食品用香精
3.4 酒用香精
3.5 烟用香精
3.6 其他香精