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出版商:高等教育出版社
语言:中文

书籍目录

书籍简介

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液体界面性质

固体界面性质

胶体的制备与纯化

分散体系的物理化学性质

胶体的稳定性

表面活性物质

乳状液与泡沫

流变学

高分子溶液

凝胶